INKFREE MAGAZINE

インクフリーのすべてがわかるウェブマガジン

〈導入事例〉お店の味を全国のお客様へお届け。

老舗日本料理で有名な「人形町今半」。
こちらを経営されている株式会社人形町今半様にて、昨年11月よりインクフリーをご利用いただいております。
今回、コロナ禍で客足の鈍る中、人形町今半様がオンライン事業の売上を伸ばされた秘訣を伺いました。

~今とこれから~


 

  TGS  

創業から127年。老舗としての味を守りながら、時代に合わせた進化も遂げてらっしゃいます。

そんな株式会社人形町今半様の今をお伺い出来ますでしょうか。

ご担当者様

コロナ禍によりやはり店舗への来客は大幅に減少しました。

そんな中、以前から贈答品向けに実施していたEC事業での売上は好調で、前年を大きく超える成果となりました。

来店いただくことが難しい中、ご愛顧頂いている皆様に人形町今半の味をお届けできたことは嬉しく思っています。

 

EC事業ではギフト需要でのご利用が多いため、自家需要向けでのお客様への商品のご提案を考えていきます。

 

また、飲食店・精肉店では地域に根差した店舗を目指します。

ケータリング(お弁当のお届け)に関しては首都圏のみではなく名古屋からより広いエリアでの販売をしていきます。

~インクフリー導入のきっかけ~


 

  TGS  

今回、インクフリーを導入いただいたきっかけをお聞かせください。

ご担当者様

EC事業で使用していたプリンターの不具合が多くなってきたため、卓上のプリンターを新しく導入しようと思っていました。

そんな中、定額制のインクフリーを紹介頂き、導入をしました。

 

導入にいたった要因は、費用面で魅力的だったことと事前の打ち合わせでもスピード感があり、真摯にご対応を頂けたことです。

~活用方法について~


 

  TGS  

インクフリーのご利用状況について、他の複合機やプリンターとどう使い分けていますか?

ご担当者様

発送作業に必要な配送伝票のカラー印字やピッキングリストのカラー印字等をインクフリーのプリンターを使用して印字をしています。紙面・ページ校正やプレゼン資料等については複合機を使用しての印字をしています。

配送伝票及びピッキングリストのカラー印刷はコスト面の理由でなかなか実現ができなかったのですが、今回TGS様のインクフリーのプリンターを導入することで実現することができました。

  TGS  

カラー印刷が加わったことでミス防止や、防止策をされていた場合業務削減など
お手伝いできそうでしょうか?

ご担当者様

以前まで手作業でマーカーを入れていた箇所をカラー印刷で行うことにより、自動化することができました。

  TGS  

印刷速度は今までより落ちる形になりましたが、業務に支障はありませんか?

ご担当者様

印刷するものによってプリンターを使い分けておりますので、

速度についてはあまり気にならず、今のところ業務に支障はでておりません。

以前までの使用していた卓上プリンターが古かったということもあり、あまり速度差は感じませんが、複合機と比べると遅いと感じる程度になります。

~今後求めるもの~


 

  TGS  

TGSに期待すること、ご要望などございましたらお聞かせください。

ご担当者様

現段階では満足しています。

 

今回インタビューをお受けいただき、

株式会社人形町今半様の理念である、より豊かな食文化の創造に挑戦をされ続けていたことが、

今回誰も想像しえなかったコロナ禍でも先手を打って売り上げを増進されたポイントではと感じました。

新業態へのチャレンジとしてデリバリー、EC事業等を新しく始める方、悩んでいる方はぜひ一度ご相談ください。

 

トラストゲートグループでは、店舗様支援のサポートをさせていただいております。
  • デリバリーのスタートアップ支援
  • EC事業のマーケティング戦略構築
  • バックヤードのオペレーションやコストの適正化
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